양귀비 #아편전쟁 #약초 #독초 #마라탕 #훠궈 #허브 #약용식물 #아편 #허벌티 #진통제1 세계사를 바꾼 식물-마라탕 양귀비 위험한 이유 양귀비의 두 얼굴(1) 최근 화두가 된 기사 하나가 있었습니다.그건 바로 음식의 감칠맛을 내고 떨어진 매상과 고객을 회복하기 위해 마라탕에 양귀비를 넣었다는 내용이었습니다.금번에 발각되기 전까지, 마라탕에 양귀비를 향신료처럼 사용하여 음식의 맛을 돋워 매상과 매출을 올리고, 그 맛이 생각나 계속해서 손님들이 몰려왔다고 합니다. 문제는 양귀비라는 식물은 향신료 역할을 하기도 하지만, 그 종류에 따라서 진통제 그 이상을 넘어서는 모르핀을 함유하고 있으며 중독 증상을 보이게 만든다는 사실입니다. 이번에 문제가 된 것도 사실상 많은 양귀비 중 마약 양귀비(Papaver somniferum)가 검출되었기 때문에 그런 것입니다. 양귀비는 오랫동안 인류의 문명사에서 함께 했던 식물입니다. 또한 세계사를 아주 크게 바꾼 식물이기도 합니다. .. 2025. 4. 1. 이전 1 다음
